Moj profil
uslast
16.1.2013.

Karamel palaćinke

45 minuta
6

Slatke ili slane, malo je onih koji ih nevole.Za sve ljubitelje palaćinkica! Probaj te ove ,kombinacija sira,karamele i lagana aroma limuna.P.S slika i nije nešto al zato okus rastura.

Slatke ili slane, malo je onih koji ih nevole.Za sve ljubitelje palaćinkica! Probaj te ove ,kombinacija sira,karamele i lagana aroma limuna.P.S slika i nije nešto al zato okus rastura.

uslast
16.1.2013.

Sastojci

za
TIJESTO ZA PALAĆINKE
250g brašna
2 jaja
500ml mineralne vode
prstohvat soli
1 žlica ulja
SIRNI NAMAZ
350g sira
1 jaje
1 vanilija šećer
1 limun(korica)
1ooml vrhnja za šlag(ne biljno)
100g šećera
KARAMEL
100g šećera
PRELJEV
200ml vrhnja za šlag(ne biljno)

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamutiti smjesu za palaćinke.Smjesu pustiti10 min da odstoji prije pečenja.

2.

Od navedene smjese ispeći palaćinke.Od ove količine ispadne oko 12 palaćinki.Ohladiti te ih puniti nadjevom.

3.

Sir dobro ocjedite od vode, dodati jaje, koricu limuna , vrhnje za šlag i šećer. Po želji dodati još šećera al nemoj te dodati puno jer palaćnke idu na podlogu od karamele.

4.

Svaku palaćinku namazati nadjevom,zarolati i staviti sa strane. Pripremiti posudu u kojoj će te peći palaćinke . 

5.

Napravite karamel tako da šećer otopite na laganoj vatri i pustite da dobije zlatnu boju.

6.

U posudu za pečenje izliti karamelu ,kao da šarate po papiru. Na karamel podlogu posložiti palaćinke i preliti ih vrhnjem za šlag. Ugrijati pećnicu na 200*c i peći dok vrhnje ne dobije zlatnu boju.

Posluživanje

Poslužiti kada se ohlade uz omiljeni napitak.Dobar tek!

  • Karamel-palacinke-sa-sirom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)