Ako volite palacinke i fini ukus kremaste karamele, prijatno!
Sastojci
Priprema
Ispeci palacinke na uobicajan nacin.
Nafilovati ih pekmezom od kajsija, sipurka ili nekim drugim kiselijim, presaviti na trugao.
U tiganj u kome su se pekle istopiti 3 kasike secera neprestano mesajuci dok ne pocne da karamelizira dobijajuci lepu zuckastu boju.
Ubaciti pola kasike putera i polovinu slatke pavlake (slatka pavlaka od 125 ml).
Promesati i jos malo prokuvati.
Dodati jednu kesicu vanilin secera, ubaciti nafilovane palacinke pa ih jos malo lepo ukrckati sa sosom dok se sos jos malo ne stegne.
Posluživanje
Mozete ih sluziti sa vocnim sladoledom od limuna, maline i sl.
- Palacinke se mogu spremiti i ranije pa ih samo ukrckati sa karamela sosom i sluziti dok je toplo.
*Ova kolicina je dovoljna za 8 palacinaka
5