Moj profil

Karamel pita s bananama

61
Karamel pita s bananama

Ovaj recept imam već dugo,na otrgnutoj stranici nekih novina:) Radila sam ga već par puta i napravila sam neke sitne izmjene u odnosu na original.Svi koji su ga probali bili su oduševljeni,naročito ljubitelji karamela u kombinaciji sa bananama.

Ovaj recept imam već dugo,na otrgnutoj stranici nekih novina:) Radila sam ga već par puta i napravila sam neke sitne izmjene u odnosu na original.Svi koji su ga probali bili su oduševljeni,naročito ljubitelji karamela u kombinaciji sa bananama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g brašna
125 g maslaca
1 jaje ,2 žlice mlijeka
Nadjev
300 ml slatkog vrhnja od mliječne masti
150 g šećera
4 žlice limunova soka,4 banane
50 g maslaca
Malo naribane bijele čokolade za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od sastojaka za tijesto umijesite prhko tijesto,zamotajte ga u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na pola sata.

2.

Kada se tijesto odmorilo,razvaljajte ga na pobrašnjenom radnom stolu i njime obložite kalup za krostate,promjera 26 ili 28 cm.Izbockajte ga vilicom i pecite na 180*C,nekih 25-30 min.

Ohladite ga.

3.

Za nadjev stavite šećer u dublju tećicu,na vatru da se rastopi.Kada se šećer rastopio i dobio onu zlatnosmeđu boju,u njega lagano ulijte slatko vrhnje(300 ml) i mješajte.Vjerovatno ćete na sredini lonca dobiti jedan veliki tvrdi bombon:) ali nema veze,rastopit će se on.Kada se šećerni bombon rastopio,kuhajte karamel još nekih pola sata dok se ne zgusne. Ne smije biti rijedak a ni pregust,trebao bi biti kremast kao kad kuhate kreme za torte i kolače.Kada je karamel gotov,u njega umješajte još 50 g maslaca.

4.

Banane narežite na pola,pa po dužini.Prelijte ih limunovim sokom pa ih složite na ohlađeno tijesto,u krug.

5.

Preko banana izlijte topli karamel,poravnajte i ostavite da se kolač potpuno ohladi.

6.

Za kraj,stucite još 300 ml slatkog vrhnja,premažite po ohlađenom kolaču i ukrasite stugotinama bijele čokolade ili što vi volite.

  • Banane(3)
  • Fina-pita-slatka(1)
  • Slatke pite(1)
  • Print(1)
  • Dobre-pite(1)
  • Pite slatke(1)

1

Ajmee, ovo je fantazija! 🙂 Nadam se da cu uskoro probati! ;-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna karamel pita s lješnjacima i ganache kremom
Neens

Čokoladna karamel pita s lješnjacima i ganache kremom

karamel pita
TANJA1234

karamel pita