Fini spoj mliječnog, karamel, plazma ukusa...
Sastojci
Priprema
Mlijeko i šećer staviti u dublji lonac, u kome ne zagorijeva i kuhati nekih 2h na tihoj vatri dok dobije finu karamel boju i dok se količina mlijeka prepolovi. Možete i smanjiti količinu šećera na 800 gr, mada ovako ima onaj pravi ukus karamela.
Dodati margarin i mješati na vatri dok se ne otopi. Zatim dodati plazma keks, fino sjediniti i nafilovati oblatne. Na gotove oblatne staviti nešto teško, da se stisnu. Ostaviti preko noći u frižideru, tek onda rezati.
Eto to je sve :-) Brzo, lako, a rezultat odličan! Uživajte :-)
Posluživanje
Vremenom sam smanjila šećer na nekih 700 gr, mada meni i sa 1 kg šećera nije preslatko, osjeti se baš ukus karamela.
Pravila sam ih prošle godine i sa smanjenim šečerom su "meni" bile preslatke. Ove godine sam smanjila šečer na 400g,kuhala karamel duže i dodala više plazme,jer je karamel ipak bio rijeđi. Meni je okus fenomenalan i ne mogu više zamisliti blagdane bez njih. Hvala na receptu i evo slikice
6