Moj profil

Karamel Plazma šubarice

101
Karamel Plazma šubarice

Moja draga Ivana (Rankos) obradovala me posvetom uz recept za prelepu Karamel Plazma tortu kojom sam proslavila rođendan. Evo ja joj sada uzvraćam prepakovanom verzijom :)

Mila moja, nadam se da će ti se dopasti moje viđenje raja ;) Verzija za nestrpljive...

Moja draga Ivana (Rankos) obradovala me posvetom uz recept za prelepu Karamel Plazma tortu kojom sam proslavila rođendan. Evo ja joj sada uzvraćam prepakovanom verzijom :)

Mila moja, nadam se da će ti se dopasti moje viđenje raja ;) Verzija za nestrpljive...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
biskvit
3 kašike šećera
3 kašike mlevenog Plazma keksa
2 kašike oštrog brašna
pola kesice praška za pecivo
krema
2,5 dcl mleka
1 kesica vanil pudinga
1,5 dcl slatke pavlake (mlečne)
3 prepune kašike mlevenog Plazma keksa
glazura
2 kašike margarina
2 štangle (60 gr) čokolade po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo pripremite karamel koji je osnova za dalju izradu krema. Šećer stavite u šerpu i pustite da se lagano otopi. Kad dobije finu karamel boju, preko njega sipate 1,5 dcl mleka i na laganoj vatri  kuvate dok se šećer ne otopi.

U preostalih 1 dcl mleka razmutite puding, pa ga ukuvajte u karamel. Sve vreme mešajte na laganoj vatri žicom. Kada se krem zgusne, sklonite sa vatre i umutite mikserom. Prekrijte prozirnom folijom kako se ne bi stvorila korica na filu.

Dok se fil hladi pripremite biskvit masu.

2.

Umutite 3 belanca sa 3 kašike šećera, dodajte jedno žumance i jos kratko umutite. Dodajte mešavinu brašna sa plazmom i pola praška za pecivo. Lagano sjedinite silikonskom spatulom.

U kalup za mafine stavite papirne korpice. Ravnomerno podelite biskvitnu masu i pecite 15 minuta na 200C.

Pečene kolače izvadite na žicu da se hlade. Posle 5 min pažljivo uklonite papirne korpice. Sasvim ohlađene kolačiće isecite na pola.

3.

Dovršite fil. Umutite slatku pavlaku i sjedinite je sa karamel kremom. Na kraju umešajte i mleveni plazma keks.

Polovine kolačića premažite sa kremom i poklopite drugom polovinom. Premažite i spoljni rub, pa uvaljajte u mlevenu plazmu.

4.

Filovane šubarice ukrasite čokoladnom glazurom. Možete koristiti po želji belu ili crnu čokoladu. Ja sam za prvi put kombinovala, čisto da vidimo koja nam varijanta više odgovara :)

U šerpici otopiti kašiku margarina,skloniti sa šporeta i odmah umešati izlomljenu štanglu bele čokolade. Postupak ponoviti sa crnom čokoladom.

Posluživanje

Bolje su kada odstoje jedan dan, ali se mogu jesti i posle samo sat-dva hlađenja u frižideru.

Šubarice sa belom glazurom se mogu i posuti kokosom, za dodatno uživanje ;) 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback