Moj profil

Karamel štangle

80
Karamel štangle

Jedna od najdraži mi vrsta kolača je i ovaj sa koricama. Ovaj put je sa prefinim ukusom i mirisom karamela!

Jedna od najdraži mi vrsta kolača je i ovaj sa koricama. Ovaj put je sa prefinim ukusom i mirisom karamela!

Sastojci

Kore
500 gr brašna
150 gr šećera
160 gr putera
po potrebi mlijeka
Krema
450 gr šećera
7 dl mlijeka
6 kašika brašna
ili
2 pudinga sa ukusaom karamele
200 gr maslaca
Glazura
100 gr čokolade
2-3 kašike ulja

Priprema

1.

Izmješati puter, šećer i jaja, zatim dodati brašno pomješano sa praškom za pecivo i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Mlijeka dodati toliko da se dobije fino tijesto, ni tvrdo, ni previše meko.

Tijesto podijeliti na četiri jednaka dijela, te peći kore na obrnutoj starani pleha.

2.

Upržiti šećer na srednjoj temperaturi da nebi izgorio. U to dodati 5 dl vrućeg mlijeka i kuvati da se karamel istopi.

Brašno ili prašak za puding sa ukusom karamela izmješati sa preostalim mljekom pa sipati u vrelo mlijeko. Kuvati uz miješanje dok se krem ne zgusne.

Kremu ohladiti pa je dodati u umućen maslac.

Filovati kore.

Gotov kolač preliti čokoladnom glazurom.

  • Slavski-kolaci(1)
  • Karamel-snite(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)
  • Pite slatke(1)
  • Pite(1)

9

Prelijepo  izgledaju!

🙂

Jako lijepo i sigurno fino...kolike su dimenzije tepsije?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Wiener-stange
agatha

Wiener-stange

Štanglice od šunke i sira
stancha

Štanglice od šunke i sira