Ovo sam spremila danas kao zdravi lagani desert, jednostavno se sprema, mirisno, kremasto…..
Ovo sam spremila danas kao zdravi lagani desert, jednostavno se sprema, mirisno, kremasto…..
Sastojci
Priprema
Najprije skuvajte rizu, pazeci da ne bude previse meka-od prilike oko 20 minuta, pa nakon toga poklopiti rizu poklopcem od posude i ostaviti tako da odstoji jos 15 minuta. Procedite rizu od vode.
U posebnu posudu izradite karamel od 100 gr. secera, u koji kada karamelizira dodajte oko 200 ml. mlako mleko. Ostavite karamel da se otopi. Skinite sa stednjaka
Jedan dio mjeka (oko 150 ml. ) odvojite za rastvaranje pudinga.Puding rastvorite prema uputstvo.
Mleko, secer i karamelizirano mleko stavite na stednjak da provri, skinuti sa stednjaka, dodajte puding i kuvajte na umerenoj vatri, oko 5 minuta, da se malo zgusne, dodajte rizu i sve zajedno prokuhajte jos 2-3 minuta.
Vruce stavite u duboke posudice, ohladite i dekorisajte prema ukusu.slika
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
4