‘Thousands of candles can be lighted from a single candle, and the life of the candle will not be shortened. Happiness never decreases by being shared.’-Buddha
‘Thousands of candles can be lighted from a single candle, and the life of the candle will not be shortened. Happiness never decreases by being shared.’-Buddha
Sastojci
Priprema
U dublji sud stavite: mlevene biskote, orahe (mlevene i seckane), seckane tresnje, iscedjeno suho grozdje, susam, seckanu mlecnu cokoladu, zumanceta, kakao, secer u prahu i margarin. Promesajte kasikom.
Zamesite rukom, dodavajuci malo-pomalo mleko kako biste dobili homogenu smesu koju mozete oblikovati. Ovisno od velicine jaja t.j. zumanceta nekad udje 150ml nekad 200ml mleka, tako da ne sipajte svo mljeko odjednom.
Kad dobro umesite, ostavite smesu da stoji otpr. 1/2 saata pa tek onda oblikovajte po zelji.
(Mozete napraviti salamicu ili trokut pa seci na parcice, mozete napraviti blok pa seci na snitice: https://www.coolinarika.com/slika/298216 , mozete napraviti loptice, sta vam zelja).
Ja sam stavila smesu u plasticne modlice za led. Fino natapkajte prstima smesu u rupice kako biste dobili fino oformene kockice. Ostavila sam ih preko noci u frizideru za duboko zamrzavanje pa posle istresla. Ako vam je tesko istresti ih iz kalupcica, stavite modlice na vruc peskir nekoliko minuta pa istresite polagano.
Otopite secer tihoj vatri. Dodajte par kapi limunovog soka. Proprzite ga da dobije smedju boju/karamel. Ostavite par minuta da stoji kako ne bi bio vreo ali opet guste-tecan, pa kasicicom sasvim polagano stavljajte po kap otopljenog secera na svaku kockicu. Ako vam se u procesu karamel stegne-stavite opet na tihoj vatri da se otopi-pazite da vam ne izgori. Ostavite da se karamel stegne.
7