Deda Pinac evo torte koju sam obecala.Pitala sam mamu koju mi je tortu pravila za moj prvi rodjendan, setila se da je karamel torta, mama je tad pravila duplu meru, jer naravno bilo je dosta gostiju.Ovo bi bilo lepo kao dogadjaj napraviti, da se svi prisete koju su mame pravile svojoj deci tortu ili bake, tetke
Deda Pinac evo torte koju sam obecala.Pitala sam mamu koju mi je tortu pravila za moj prvi rodjendan, setila se da je karamel torta, mama je tad pravila duplu meru, jer naravno bilo je dosta gostiju.Ovo bi bilo lepo kao dogadjaj napraviti, da se svi prisete koju su mame pravile svojoj deci tortu ili bake, tetke
Sastojci
Priprema
Dobro umutiti zumanca sa secerom, zatim dodati mlevene orahe, prezle, brasno i na kraju sam od belanaca.Podeliti na tri dela i peci svaku koru posebno.Ja tako radim, onda su sve kore jednake debljine.Precnik tepsije je 24cm.
Za fil, uprziti secer da bude zlatne boje.Zatim sipati 700ml mleka i ostaviti da provri, zato vreme u onih 300ml mleka umutiti brasno.Kad provri zakuvati, ostaviti da se ohladi.Kad se fil ohladio umutiti margarin.
Filovati kore i oko torte, ja sam ostavila jednu manju cinijicu fila pa sam pomesala sa umucenim slagom i tako dekorisala tortu.
Hvala Suzana <3 ni ja nevolim jako slatko, gde vidim da ima puno secera izbacim jednu kolicinu, odprilike se zna koliko gde ide secera, poz 👋
Neno prezentacija nase drage Slavi me dovela do recepta.Torta izgleda odlicno,kremasto...jako volim ukus karamela mada cesto odustanem od pravljenja zbog kolicine secera...No,torta zaista izgleda fenomenalno,slicne biskvite pravim i znam da su odlicni,mekani nimalo suhi..
Uvod u recept i kolaz su upotpunili lepotu!
15