Moj profil

Karamele (Tootsie Rolls)

73
Karamele (Tootsie Rolls)

Blagdani su pred nama, razveselite svoju djecu domaćim slatkišima! A ako ih uključite i u pripremu dvostruko će uživati. ;)

Blagdani su pred nama, razveselite svoju djecu domaćim slatkišima! A ako ih uključite i u pripremu dvostruko će uživati. ;)

Sastojci

ČOKO KARAMLE
150 g meda
1 žličica arome vanilije
40 g tamnog kakaa
100 g pudinga od čokolade
150 g šećera u prahu + za posipanje
BIJELE KARAMELE
150 g meda
1 žličica arome vanilije
100 g pudinga od lješnjaka/vanilije/karamel
150 g šećera u prahu + za pospianje
Po želji 2 - 3 žlice mljevenih lješnjaka

Priprema

1.

Na laganoj vatri otopite maslac i med, dodajte na kockice izlomljenu čokoladu i miješajte dok se posve ne otopi pa na kraju umiješajte žličicu arome vanilije.

2.

Pomiješajte kakao, puding i šećer u prahu (ili samo puding i šećer u prahu za bijele karamele a po želji i par žlica mljevenih lješnjaka) pa prelijte vrućom rastopljenom smjesom meda, maslaca i čokolade i miješajte žlicom. Kako se smjesa bude zgušnjavala zamijenite žlicu silikonskom lopaticom i miješajte kao da mijesite tako da se formira glatka kugla.

3.

Radnu površinu obilato pospite šećerom u prahu pa istresite smjesu i domijesite rukama. Trebate dobiti smjesu koja se tek malo lijepi za ruke ali ne ostavlja trag na rukama. Ako vam je smjesa premekana pospite je s još malo šećera u prahu ali ne brinite se, karamele će se fino stvrdnuti u hladnjaku.

Umotajte smjesu u papir za pečenje i ostavite u zamrzivaču oko pola sata ili u hladnjaku na sat vremena ili više.

4.

Od hladne smjese otkidajte komade, oblikujte dugački valjak debljine oko 1 cm pa sijecite na komade željene veličine. Umatajte u pripremljene papiriće od papira za pečenje ili celofana i držite na hladnom.

5.

Umjesto meda možete koristiti agavin sirup.

Od ove smjese ispadne 50ak bombona, ovisno o veličini.

Posluživanje

Kad god vam padne šećer zasladite se ovim finim karamelama! :)

  • Karamele(6)
  • Bombs(1)
  • Bomboni(1)
  • Probati(1)
  • Karamela(1)
  • Grickalice-slatke(1)

10

Draga Maksica hvala na receptu,karamele su bas fine,sada masti na volju i raditi cemo razne okuse.

To je baš lijepo od tebe! 😉

Imam jednu drugaricu koja obozava karamele i cokoladu a pritom ceni jako rucni rad, ovo ce biti savrsen pokloncic 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ajvar rolat
sargarepica

Ajvar rolat

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana