Moj profil
biljkupinovo
16.1.2009.

Karamelizirana cikorija-chikoree

14

Dali ste je probali ovako? Savrsena kombinacije gorkaste cikorije i karamela sa przenom slaninicom…

Dali ste je probali ovako? Savrsena kombinacije gorkaste cikorije i karamela sa przenom slaninicom…

biljkupinovo
16.1.2009.

Sastojci

2 kom cikorije
1 kasika butera
1 kasika braon secera
so.biber
slaninica

Priprema

1.

Cikoriji odstraniti prve listice i oprati u mlakoj vodi.Posusiti ubrusom pa preseci po duzini na pola i iseci malo koren.

2.

U tavu staviti buter i secer pa na tihoj vatri zagrevati da se secer otopi i karamelizira.Pojacati malo vatru i staviti cikoriju, secenom stranom na dole.

3.

Posoliti i pobiberiti pa poklopiti i dinstati 4-5min.sa obe strane.

4.

U posebnoj tavi isprziti slaninicu isecenu na tanko i posluziti sa cikorijom.

  • Cikorija(2)
  • Sve-5(1)

11

Divno si je napravila! Izgleda jako primamljivo!

ja je volim u salati, iako je gorka nekako joj dressing podesi notu, ovo se mora probati..izgleda primamljivo

divno izgleda…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)