Zvuči neverovatno: krompir i šećer! Svidelo se i onima koji ne vole ovakve kombinacije
Zvuči neverovatno: krompir i šećer! Svidelo se i onima koji ne vole ovakve kombinacije
Sastojci
Priprema
Operite i oljuštite manje bele krompire, pa ih skuvajte u vrijućoj, posoljenoj vodi 10 minuta.
U dubljem tiganju istopite puter, dodajte žuti šećer i promešajte. Dodajte sok od limuna i opet dobro pormešajte, pa dodajte krompir.
Kuvajte krompir 10-15 minuta, povremeno pažljivo promešajte da puter i šećer obmotaju ceo krompir, posolite, pospite alevom paprikom i kuvajte još malo. Dodajte suvi peršun.
Posluživanje
Ovako spremljeni krompir pospite sitno rendanom korom od limuna i poslužite.
Prvo se krompir kuva 10 minuta u vodi, procedi, a onda se ponovo kuva-peče-dinsta sa ostalim sastojcima još 10-15 minuta. pozdrav
Imam jedno pitanje u vezi ovog recepta. Pod stavkom tri pise da se krompir kuva 10-15 min,koji je vec prethodno skuhan. Interesuje me u cemu se kuva drugi pu, posto nista ne pise osim toga da se mijesa sa puterom i secerom, da se nece zalijepiti za dno tiganja? pozdrav
7