Mojoj dragoj sestri Jeleni obožavateljki karamela i mojih torti. Do našeg susreta uskoro pa ćemo zajedno da se sladimo. Ljubac!
Mojoj dragoj sestri Jeleni obožavateljki karamela i mojih torti. Do našeg susreta uskoro pa ćemo zajedno da se sladimo. Ljubac!
Sastojci
Priprema
Kora od keksa:
Istopiti buter na maloj temperaturi, ohladiti. Izmiješati sa keksom, medom i mlijekom. Staviti na postolje obruč kalupa dimenzija fi 26 cm koji je prethodno obložen pek papirom ili providnom folijom, utisnuti i poravnati. Staviti u frižider dok spremimo fil.
Fil od sira:
Mikserom umutiti slatku pavlaku. U posebnom sudu izmiješati puding od vanile sa mlijekom, i u trećem pomiješati sir sa eurokremom, istopljenim želatinom i vanilin šećerom. Sve tri smjese sastaviti i dodati baileys.
Na koru od keksa staviti dulce de leche poravnati, i staviti fil od sira, posuti sa kakaom u prahu.
Ostaviti u frižideru da prenoći najbolje.
Posluživanje
Kolač je sladak ako volite još slađe dodajte šećer u sir pa izmiješajte dalje kao u receptu. Prvo sam krenula sa bijelom čokoladom da pravim ali moj muž je pojeo. Mada bi recept išao da se čokolada istopi sa slatkom pavlakom i kasnije umuti. Vi po želji napravite. Može i bez čokolade ili eurokrema samo povećajte dozu dulce de leche ili karamela.
Prijatno!
18