Sigurno ste primjetili kako privlacno izgleda hrana koju kuhaju u INDIJSKIM SERIJAMA :) Evo jednog odlicnog recepta za jednu od njihovih poslastica.
Sigurno ste primjetili kako privlacno izgleda hrana koju kuhaju u INDIJSKIM SERIJAMA :) Evo jednog odlicnog recepta za jednu od njihovih poslastica.
Sastojci
Priprema
PRIPREMA
Tijesto - Sastaviti 1 casu griza i brasno. Dodati 150gr.istopljenog putera i mlijeko i napraviti tvrdje tijesto. Ostaviti da odstoji 15 min.
Fil - Staviti 50gr.putera da se istopi, dodati 50gr. griza i proprziti. Dodati kokos, badem, orahe i secer. Prziti 3-4 min., zatim dodati i isitnjene smokve. Promjesati i skloniti sa vatre.
Tijesto razviti samo toliko da ne puca. Casom uzimati oblik krugova pa jos malo razvijati. Na sredinu stavljati fil i praviti polumjesece, s tim da krajeve treba sastavljati s malo mlijeka, da se ne odlijepi. Prziti na vrelom ulju dok ne porumeni.
Sluziti toplo ili ohladjeno...
Kako je tebi ispao recept?
2