Moj profil

Karbonara sa dimljenim lososom

20 minuta
23
Karbonara sa dimljenim lososom

Ručak za pola sata

Ručak za pola sata

Sastojci

za
200 g špageti
2 kašike maslinovog ulja
3 čena belog luka
2 umućena jaja
60 g sveže izrendan parmezan
1 kašika sitno iseckan peršun
1 kašika krupnije sečenog vlašca
sveže samleven biber

Priprema

1.

U šerpu staviti vodu sa malo soli i pustiti da voda provri.

Kad voda provri dodati pastu i kuvati je po uputstvu proizvođača, da bude al dente. Ja sam moju kuvala 10 minuta.

2.

Dok voda se zagreva i dok kuvate pastu, pripremite malo veći tiganj, staviti 2 kašike maslinovog ulja, dodajte sitno iseckan beli luk i pržiti samo dok ne zamiriše i malo omekša, dodati losos i samo malo zagrejati ( losos je već spreman da se jede i bez zagrevanja )

Umutitio jaja sa žicom za mućenje zajedno sa parmezanom i biberom.

3.

Procediti pastu ( sačuvati malo tečnosti u kojoj se pasta kuvala ) i dodati u tiganj sa lososom i belim lukom,dodati umućena jaja, peršun i vlašac i sve izmešati, dodati malo tečnosti koju ste ostavili i mešati pastu da se jaje skuva od toplote. Ne mora se kuvati više od 1 minute.

4.

Sipati na tanjir, dodati još sveže samleven biber, parmezan i poslužiti.

5.

Prijatno!!!!!

2

Molim i uživajte i prijatan vam ručak:))

Ovo ću sigurno probati baš imam u frižideru dimljenog lososa. Hvala za recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Lepeza krompir sa belim lukom i dve vrste sira ( Hasselback Garlic Butter Potatoes )
Pomoravka

Lepeza krompir sa belim lukom i dve vrste sira ( Hasselback Garlic Butter Potatoes )