Moj profil
predivna, mekana peciva...bez kvasca!
Sastojci
Priprema
1.
Sjediniti mlijeko, jogurt, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Ostaviti 10-tak minuta na sobnoj temperaturi.
2.
Umutiti 1 cijelo jaje i 1 bjelance, pa dodati puter i ulje. Sjediniti sa jogurt smjesom, pa dodati so i brašno. Zamijesiti mekano tijesto. Ostaviti tijesto 15-tak minuta, da "odmori"! Od tijesta odvajati kuglice željene veličine, pa svaku rastanjiti. Filovati nadjevom po ukusu (kod mene špinat i feta sir).
3.
Preklopiti, pa redati u pleh, obložen papirom za pečenje.
4.
Premazati umućenim žumancem, pa posuti sjemenkama.
5.
Peći na 200 C, da porumene.
6.
Pečena peciva prekriti 5-6 minuta, pa poslužiti!
Posluživanje
Poslužiti toplo; uz jogurt, kiselo vrhnje, salatu...
8