Moj profil

Kardamom kolačići

15 minuta
14
Kardamom kolačići

Kolačići, nastali pri sjećanju na Iran

Kolačići, nastali pri sjećanju na Iran

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g omekšalog maslaca 400 g oštrog brašna 1 žličica praška za pecivo 2 žumanjka čajna žličica svježe mljevenog kardamoma 1 žlica ružine vode 120 g kristalnog šećera 2 žlice slatkog vrhnja -za preljev: 100 g šećera u prahu 1 žličica ružine v
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno i prašak za pecivo prosijemo. Napravimo jamicu i dodamo žumanjke, slatko vrhnje, šećer, kardamom i ružinu vodu, te napravimo kašicu. Potom na brašno stavimo omekšali maslac in napravimo tjesto. Neka se, umotano u foliju, hladi dva do tri sata.

Tijesto razvaljamo i izrežemo keksiće raznih oblika. Pečemo na 180 stepeni, oko osam minuta. Keksići neka budu još malo mekani kada jih izvadimo iz pećnice. Ohladimo jih na rešetki.

Iz šećera u prahu i ružine vode napravimo preljev i premažemo keksiće, svakog potom potresemo mljevenim pistacijama (ili keksić sa stranom  na kojoj je premazan preljevom jednostavno pritisnemu u pisatcije na tanjuru). Po želji keksiće potresemo i šećernim mrvicama.

Posluživanje

Poslužujemo uz kavu, čaj, ili na pladnju za svečani božićni stol.

  • Keksići(1)

2

sad tek ovo vidim, probala sam pre nekoliko godina, prijatelj iz Irana mi doneo 🙂 prelepi su

Vrlo zanimliv receptić .......posebice zbog kardamona i pistacija......hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marillen prstenovi
Buba86

Marillen prstenovi