Moj profil

Kare punjen mladim lukom

90 minuta
3
Kare punjen mladim lukom

Vrlo fino jelo.Jednako dobro i toplo i hladno.

Vrlo fino jelo.Jednako dobro i toplo i hladno.

Sastojci

za
1500 g svinjski ili teleci kare
10-tak mladi luk
1/2žličice šećera
1,5 dl prošeka
5 kom(300g) svježe pecenice
1žlica maslaca

Priprema

1.

Na otopljeni i zagrijani maslac stavimo malo šećera i soli ,dodamo oprani i ocisceni mladi luk ,dinstamo par minuta na laganoj vatri dok ne omekša,podlijemo prošekom ,poklopimo i ostavimo na laganoj vatri kuhati pola sata.

2.

Kare rastvorimo da dobijemo pravokutnik .Posolimo i lagano popaprimo.Iz pecenice izvadimo nadjev.Nadjev iz pecenice premazemo po kareu ,stavimo izdinstani mladi luk.Zarolamo kare i stavimo u posudu za pecenje.U tavu u kojoj se dinstao mladi luk dodamo 1 dl vode malo prokuham pa sve prelijemo preko pecenke.Meso pecemo poklopljeno 1,5 h na 200C.

Posluživanje

Nakon sto je meso peceno ,pustimo ga desetak minuta da odstoji .Meso narezemo na komade , te podlijemo umakom od pecenja.Serviramo uz kuhano povrce.Tko ne voli pecenicu ili zeli manje kalorija slobodno je ispustite,meni je jedna i druga varijanta odlicna .

  • Pecenka-rolana(1)
  • Svinjetina(1)

2

👋

Ručak za pet....super😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjski kare – nadjeven i savijen
Mema

Svinjski kare – nadjeven i savijen