Moj profil

Kare u saftu... sočno i jako mekano

120 minuta
4
Kare u saftu... sočno i jako mekano

... imali smo goste, pa sam kuhala kare u saftu..  jako mekanoi sočno..

... imali smo goste, pa sam kuhala kare u saftu..  jako mekanoi sočno..

Sastojci

za
900gr (oko) svinjskog kare
1 luk
1 jušna žlica Senf Dijon Podravka
prstohvat mljeveni kim
2,5dl temeljac (ja imala od povrca)
svježe zeleno bilje po želji
5 tankih traka slanine

Priprema

1.

u kare praviti nožem nekoliko rupica i staviti tanke trake slanine.. tako da ostane kare tokom pečenja sočno..

2.

marinada: naribati češnjak, dodati jušnu žlicu senfa dijon, zeleno bilje po želji (ja imala list celera i peršina), dodati malo temeljca (ja sam imala od juhe koju sam kuhala)  - ili može pola povrtne kocke na pola litra vode .. mljeveni papar i kim.. po ukusu dodati prstohvat vegete

3.

u posudu za pečenje.. (ja imam jedan star i jako dobar lonac) dodati krupno narezan luk... staviti kare.. zaliti marinadom.. ostaviti 15 minuta - 20ak minuta

4.

rernu zagrijati na 150 stupnjva.. ovako lagano peci kare sat vremena...

5.

zatim dodati još malo temeljca .. i pojačati temperaturu na 180 Stupnjeva.. ovako peci oko pola sata...

6.

napraviti salatu.. ovo sam našla u vrtu.. sa malo aceta balsamica i maslinovog ulja .. skuhati prilog.. kod nas riž sa crvenom lećom

7.

poslužiti toplo..

8.

...uz času finog vina ili soka

Posluživanje

Dobar tek :)

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Svinjski kare(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Ručak(1)
  • Prilog(1)

3

Hvala na odgovoru, i meni odgovara bez mesa! 😍

  ja kuham riz basmati.. kuha se  15-20  minuta.. stavim malo ulja u lonac poprzim riz, dodam vodu, sol, crvenu lecu.. sve se zajedno lijepo skuha..  meni je riza fina i bez mesa... samo sa saftom.. 👋

Sigurno je jako fino ovako spremljeno meso, no mene je zainteresirao prilog. Naime, nisam još kušala rižu sa lećom, da li kuhaš zajedno, ili odvojeno? Pozdrav!😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokulice na maslacu
DUKA11

Prokulice na maslacu