brzi ručak,ili lagana večerica,za vaše ukućane,ili iznenadne goste...cvjetača prelivena ukusnim bešamel-umakom,posuta s vašim omiljenim sirom i lagano i vrlo kratko zapečena,tek toliko da se sir otopi,i ovom finom jelu,daje još bolji okus,,,,preporučujem...)))
brzi ručak,ili lagana večerica,za vaše ukućane,ili iznenadne goste...cvjetača prelivena ukusnim bešamel-umakom,posuta s vašim omiljenim sirom i lagano i vrlo kratko zapečena,tek toliko da se sir otopi,i ovom finom jelu,daje još bolji okus,,,,preporučujem...)))
Sastojci
Priprema
Cvjetaču očistite,operite,i kuhajte u slanoj vodi 2-3 minute.Ohladite i rastavite na cvjetiće.
Na kockici maslaca,popržite brašno ili gustin,zalijte s mlijekom,kuhajte i miješajte,pijenjačom,pa dodajte kiselo vrhnje.
Posudu za pečenje,lagano premažite maslacem,složite lističe cvjetače,zalijte bešamel-umakom,i pospite sirom.Pecite vrlo kratko,3-4 minute.
Posluživanje
poslužite toplo,kao samostalno jelo,ili prilog,pečenom,ili pohanom mesu..
Kako je tebi ispao recept?
2