Karfiol iz rerne

Karfiol ocistite i razdelite na cvetice.U prokljucalu slanu vodu dodajte karfiol i dve kasike mleka kako bi krfiol ne bi promenio boju.Kuvajte 5 minuta pa ga izvadite iz vode da se ocjedi.

Rernu zagrijte na 180 stepeni.Papriku isecite na kockice i proprzite na zagrijanom maslacu.Dodajte naseckane sampinjone pa i njih malo proprzite.Nakraj dodajte dve kasike brasna i dobro promesajte.Dodajte mleko i mesajte dok se smesa ne zgusne.Posolite i pobiberite po uku

Posudu za pecenje namazite sa malo maslaca, stavite ocedjeni karfiol pa po njemu naribajte sir i prelijte sa pripremljenim umakom od paprike i sampinjone.Zapecite u rerni oko 20 minuta.