Moj profil

Karfiol-musaka

27
Karfiol-musaka

Ispod hrskavog pokrivaca, socna i divna, musaka za uzivanje svih cula. Prvi put sam je pravila po receptu procitanom na ovoj stranici, a onda sam dodala i ponesto svoje. Uglavnom, tu je, pa ko voli, nek izvoli :-) .

Ispod hrskavog pokrivaca, socna i divna, musaka za uzivanje svih cula. Prvi put sam je pravila po receptu procitanom na ovoj stranici, a onda sam dodala i ponesto svoje. Uglavnom, tu je, pa ko voli, nek izvoli :-) .

Sastojci

1 Srednje velik karfiol
2 Ulje
3 500 gr fasiranog mesa
4 Kesica taco-zacina
5 5 dl mlijeka
6 Dvije kasike maslaca ili margarina
7 Dvije kasike brasna
8 150 gr narendanog sira
9 200-300 grama skuhanih makarona ili druge tjestenine
11 So
12 Muskatni orascic

Priprema

1.

Ocistiti karfiol, odvojiti na srednje velike bukete, posoliti, dodati muskatnog orascica i staviti da se kuha. Skuhan karfiol, procijediti i ostaviti da se hladi.

2.

Meso proprziti na ulju. Dodati pola case vode, pa onda taco-zacin. Promijesati i dodati jos casu i po vode. Kuhati na srednje jakoj temperaturi. Kada je gotovo skloniti i ostaviti da se malo ohladi. (Ne dozvoliti da se voda sasvim ukuha.)

3.

Pripremiti besamel-sos. Istopiti dvije kasike maslaca ili margarina, dodati dvije kasike brasna, te nakon toga mlijeko. Mijesati sve vrijeme. Kada je sos zgusnut dodati vegetu i muskatni orascic.

4.

Pomastiti dublji pleh pa redati prvo kuhane makarone, zatim pripremljeno fasirano meso, te skuhani karfiol. Preliti besamel-sosom i na kraju posuti narendanim sirom.

5.

Peci na 200 stepeni oko 30-35 minuta.

Posluživanje

Sluziti uz sezonsku salatu.

  • Musaka(1)
  • Lazanja(1)
  • Lasagna(1)
  • Ručak(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Cvetaca(1)
  • Mljeveno meso(1)

2

Pozdrav za tebe, Bokik94. Meni su sve musake njami-njam, a ova karfiolska ponajvise 😋.

I ja sam pravilu ovu musaku na sličan način,obožavam je👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

MUSAKA OD ZELJA /BLITVE/
zorkazorka

MUSAKA OD ZELJA /BLITVE/