Moj profil

Karfiol supa

74
Karfiol supa

Recept sam odavno dobila od moje sestre a ona od svekrve koja je zivela godinama u Poljsku odakle je donela i recept. Brzo se napravi, jako ukusna i vitaminska supica koju mi obozavamo a nadam se da ce se nekome i od vas dopasti. 

Recept sam odavno dobila od moje sestre a ona od svekrve koja je zivela godinama u Poljsku odakle je donela i recept. Brzo se napravi, jako ukusna i vitaminska supica koju mi obozavamo a nadam se da ce se nekome i od vas dopasti. 

Sastojci

1 casa = 250 ml.
2 case voda
1 kasicicu soli
300 gr. karfiol
2 mrkve, sredno velike
3 manja krompira
5 kasika ulje
2 kasike brasna
biber, po zelji
1kasicicu vegete
1/2 case mleka
kiselo mleko, po zelji

Priprema

1.

Cvetove karfiola razdvojite na sto manje cvetice a ako treba i presecite ih nozem a mrkve i krompir na male kockice-da budu podjednakve velicine sa karfiolom.

2.

Ostavite da se kuha oko 7 minuta na laganoj vatri pa dodajte mleko.

Napravite zaprsku od brasno i ulje i dodajte u supu i ostavite da se kuha jos par minuta.

3.

Dodajte seckani persun, mljeveni biber i probajte za soli. Ako nije dovoljno slano dodajte vegetu.

Kada se supa malo ohladila (minut ili dva) dodajte kiselo mleko.

Dobro promesajte i posluzite.

Posluživanje

Mi volimo malo vise kiselkasto pa koliko kiselog mleka vam treba zavisi od vaseg ukusa. Ako se ukusi ne slazu za svakoga na stolu, onda ko voli vise kiselo mleko neka si stavi vise u svoj tanjir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke