Moj profil

KARFIOL ZAPEČEN U RERNI

40 minuta
165
KARFIOL ZAPEČEN U RERNI

Voli ga i ko ne voli povrće

Voli ga i ko ne voli povrće

Sastojci

za
Preliv za karfiol – za sve je mera od 2.5 dl
2 kašike ulja
2 kašike brašna
2 šolje mleka
2 šolje narendanog sira (Trapist, Kačkavalj…)
1 šolja mrvica od hleba
2 kašike Parmezana
2 kašike putera
po ukusu soli i bibera
Karfiol
1 manji karfiol

Priprema

1.

Odvojiti cvetiće karfiola i skuvati ih u slanoj vodi do pola.

2.

U srednjoj posudi ugrejati ulje i dodati brašno. Propržiti dok ne požuti, i polako dodavati mleko, stalno mešajući. Kad se sve izjednači, dodati sir, so i biber. Sve dobro izmešati i preliti preko karfiola koji ste stavili u pleh za pečenje u rerni. Umešati mrvice od hleba sa parmezanom i posuti preko prelivenog karfiola. Iseckan puter staviti preko mrvica, da bi mrvice postale hrskave. Peći na 180 stepeni 20 minuta.

Posluživanje

Bon apetit!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima