Moj profil

Karfiolka

103
Karfiolka

...prekrasan, lagani, povrtnjast kolač od pečena, ne kuhana karfiola…

...prekrasan, lagani, povrtnjast kolač od pečena, ne kuhana karfiola…

Sastojci

za
1/2 glavice karfiola (cvjetače) natrgane na cvjetiće
50ml + 50ml maslinova ulja
4 pune žlice graham brašna
4 pune žlice krušnih mrvica
12 žlica mlijeka
sol, papar, peršinovo lišće

Priprema

1.

Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2.

Karfiol natrgajte na cvjetiće, stavite u zdjelu, pospite sa sitnije nasjeckanim češnjakom, soli, paprom i zalijte s 50 ml ulja. Lagano promiješajte i stavite u pećnicu na kojih 30-ak minuta. Za vrijeme pečenja, par puta lagano preokrenite cvjetiće da bi se što ravnomjernije ispekli i ne prejako “osmeđili”.

3.

U jednoj zdjeli promiješajte brašno, k.mrvice, sol, papar i prašak za pecivo.

4.

U drugoj zdjeli povežite jaja i 50 ml m.ulja. U tu tekuću smjesu pridodajte 4 žlice suhih sastojaka (mix brašna, k.mrvica), 8 žlica mlijeka, pa opet 4 žlice suhih sastojaka, 4 žlice mlijeka, i na kraju ribani sir.
Dobivena smjesa mora biti, ajde recimo, malo gušće tekuća. Pripremite manju posudu za pečenje, da ne ispadne pretanka. Lagano je premažite s malo m.ulja, stavite par žlica smjese, zatim posložite ispečene cvjetiće karfiola i povrh opet stavite smjesu. Po želji pospite s malo peršinova lišća i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata (provjera čačkalicom).

Isprobale:
maslinka, Lana, nale

Posluživanje

Poslužite toplu ili hladnu, po želji.
Fantastično prija uz zelenu salatu!!!!

SLIKE: karfiolka u komadu
kriška 1
servirano

  • Karfiol(10)
  • Pite(3)
  • Slane pite(2)
  • Pite-slane(2)
  • CVJETAČA(2)
  • Pita-cvjetaca(1)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Slana pita(1)
  • Fine pite(1)

48

naljetela sam ovde, i ima da se proba,

vanili, hvala ti, hvala punooo…ja oduševljena pročitanim komentarom i divnim slikama :)

Ja inace ne volim cvjetacu, ali ovaj kolac me stvarno odusevio!!! Bio je to idealan ruckic za moju mamu i mene. Nisam imala ribanog sira, ali to je i bolje za nase figurice ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik

Recepti koji koriste slične sastojke

Pohani šampinjoni punjeni sirom
Angel25

Pohani šampinjoni punjeni sirom