Moj profil

Karlsbadska pita

38
Karlsbadska pita

perfekcija sa malinama

perfekcija sa malinama

Sastojci

150 gr brašna
150 gr šećera
150 gr obarenog, oljuštenog i samlevenog badema
pekmez od malina
5 kašika šećera
1 kašika brašna
badem u listićima

Priprema

1.

Na dasku za mešenje staviti
brašno i puter ili margarin, seckan na kockice, pa napraviti mrvice. Dodati
šećer i vanilin šećer, mleveni badem i žumace, pa sve zajedno umesiti u homogeno
testo. Uviti testo u streč foliju i ostaviti u frižideru na pola sata.

2.

Testo razviti s prsta debljine, pleh namazati
margarinom i posuti brašnom, pa testo staviti u pleh i do pola ga ispeći u rerni
na 200°C. Upola pečeno testo izvaditi iz rerne, ostaviti ga dalje u plehu,
premazati pekmezom od malina, a preko pekmeza sipati masu od: 5 žumanaca dobro
izmešati sa 5 kašika šećera i vanilin šećerom. Dodati slatku pavlaku, brašno i
čvrst šam od 5 belanaca. Sve dobro promešati, sipati na testo, pa pitu dalje
peći. Preko fila posuti badem seckan u listićima.

Posluživanje

Napomena: za ovu pitu isključivo koristiti pekmez
od malina.

  • Kolač(2)
  • Kolači-brzi(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Malina-kolac(1)
  • Kolači(1)

3

Volim malineeeeee, odmah leti u ❤️❤️❤️🙂

To sa pekmezom i meni nije bilo baš mnogo jasno, jer sam ja mislila da može i pekmez od kajsija, zbog kiselosti,ali sam se striktno držala preporučenog, pa sam baš koristila taj pekmez. I bila je perfektna. Kakva bi bila sa nekim drugim pekmezom to ne znam.

Zvuci lepo, a tako i izgleda! 😉

Kad napravim, javicu utiske.Do tada, recept ide u 'omiljene'.

Nego...zasto mora striktno pekmez od malina?Zbog njegove gustine ili samog ukusa?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s kupinama
Tamara

Pita s kupinama

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta sa malinama
micka47

Torta sa malinama