Karnabaharlı Havuç Çorbası/juha od mrkve i cvjetače

Ogulite cesnjak.

Operite i na cvjetove razdvojite cvjetace/ ja dodam i mlado lisce oko cvijeta/ .Ogulite mrkvu narezite je na krugove nemoraju biti posve tanki.

Stavite u lonac pa dodajte toliko temeljca/mozete koristiti i kocku/ da pokrije povrce.

Kuhajte nekih dvadesetak minuta dok povrce ne omeksa ,pazite da dolijte temeljac da ne ostane na suhom.

Kuhano povrce spasirajte stapnim mikserom.

U lonac stavite maslac da se otopi sa mlazom vode dodajte brasno mijesajte pa dolijte mlijeko pustite da se sve malo zgusne pa dodajte pasiranopovrce ,neka sve lagano prokuha.

Posolite i poparite po ukusus.Ako je pregusto dodajte jos temeljca ili vode da dobijete konzistenciju po svom  ukusu.

U malom loncicu zagrijte maslac i ljutu papricicu pa svakom u tanjur stavite malo ,Isto tako maslac mozete zamijeniti maslinovim ulje ili samo posuti sa malo tucano ljute papricice.

Servirajte vruce uz preprzeni kruh.