Moj profil

Karnabamar corbasi(turska juha od cvjetace)

35 minuta
24
Karnabamar corbasi(turska juha od cvjetace)

Vrlo fina.

Vrlo fina.

Sastojci

za
1 cvjetaca
2žlica brašna
1 žlica maslaca
1 l temeljca(povrtni ili pileci)
250 ml mlijeka

Priprema

1.

Zagrijte vodu,posolite je .Ocistite i operite mrkvu.Kuhajte je u vodi 10 min. da lagano omeksa ali da se ne prekuha.Nasjeckajte je na komadice .Mrkva ce u ovom slucaju zamijeniti tjesteninu,zato je potrebno da je tekstura jos malo hrskava.

2.

U posudu dodajte maslac ,zagrijte ga ,kad se maslac otopi i zagrije dodajte brasno mijesajte da se brasno lagano poprzi a ane potamni.

Prelijte brasno temeljcem .

Operite i narezite cvjetacu na cvjetice pa je dodajte u temeljac ,pustite da sve kuha nekih 20 min.dok cvjetaca ne omeksa.

Sve ispasirajte stapnim mikserom ,dodajte mlijeko ,pustite da lagano zakuha ,pa dodajte mrkvicu ,kopar i nasjeckani persin.

Po potrebi posolite i popaprite.

Posluživanje

Servirajtee vrucu posutu ljtom ili slatkom mljevenom papriku.

  • Supi(1)
  • Turska(1)
  • Juhe ............(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

4

Ne stavijen kumpir jer svak obidvaje u svoje doba pa se puno puti grije a kazu da kumpir nesmi podgrijavat,provaj draga juhica je super,pozzz

Ja brašno ne koristin vengo kumpir, zdravije je, a isto ima škroba za zgušnjavanje. Baš sutra iman to na repertoaru. Zato san i naletila na ovo tražeć inspiraciju za nešta novo.

hvala puno tanja567👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pire juha od cvjetače
coolinarika

Pire juha od cvjetače

Miso juha s cvjetačom
m-brlic

Miso juha s cvjetačom