Moj profil

Karnevalske fritule

75 minuta
221
Karnevalske fritule

Za prvu godinu s vama! ♥ U mojem gradu je nastupilo peto godišnje doba – doba opuštanja i ludovanja. Tom prigodom Vam predstavljam recept za nezaobilaznu slasticu u dane maškaranog ludila .•°´`°•.¸¸.•°´`°•.¸¸.•°

Za prvu godinu s vama! ♥ U mojem gradu je nastupilo peto godišnje doba – doba opuštanja i ludovanja. Tom prigodom Vam predstavljam recept za nezaobilaznu slasticu u dane maškaranog ludila .•°´`°•.¸¸.•°´`°•.¸¸.•°

Sastojci

Smjesa za 80 fritulica
360 g brašna
2 žličice praška za pecivo
1 žličica cimeta
1 ravna žličica soli
2 žlice rakije
... i još
suncokretovo ulje za prženje
šećer u prahu za posluživanje

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, cimetom, naribanom koricom limuna i malo soli. Jabuke izrežite okomito na četvrtine, očistite sredinu pa fino naribajte do kore.

2.

Pjenjačom izmutite jaja sa šećerom pa umiješajte kiselo vrhnje. Dodajte pripremljeno brašno i naribane jabuke te grožđice i rakiju. Sve dobro izmiješajte.

3.

Smjesu za fritule vadite žlicom koju ste prethodno umočili u vrelo ulje i pržite u dubokom ulju zagrijanom na oko 140°C. Pržite do lijepe zlatno-smeđe boje sa svake strane, pa izvadite na kuhinjski papir da se upije višak masnoće.

Posluživanje

Po želji, fritule pospite šećerom u prahu i poslužite uz kuhano vino, topli čaj ili jogurt.

Savjet: Fino naribane jabuke možete zamijeniti pireom od pečene bundeve :)
15-20 minuta prije pripreme, namočite grožđice u vodi, rakiji ili likeru od naranče.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+17

Pogledaj sve fotke