Moj profil

Karterove snicle

30 minuta
48
Karterove snicle

Koliko ja znam recept potice iz Severne Amerike i ovo jelo je zapravo pravljeno za bivseg predsednika Amerike, Dzima Kartera….tako kaze "legenda"...ali mislim da lazu i da je ovo izvrsno jelo izmislila moja baka :D

Koliko ja znam recept potice iz Severne Amerike i ovo jelo je zapravo pravljeno za bivseg predsednika Amerike, Dzima Kartera….tako kaze "legenda"...ali mislim da lazu i da je ovo izvrsno jelo izmislila moja baka :D

Sastojci

za
1 kg. Pilece grudi bez koske
200 gr. Panceta slanine
300 gr. kackavalj Mocarela ili neki drugi meksi
2(3 decilitra) kisele pavlake sa 20% masnoce

Priprema

1.

Piletinu staviti u lonac, naliti vodom i staviti na zagrejanu ringlu da provri.

2.

U medjuvremenu proprziti glavicu luka i sitno naseckanu slaninu, a pred kraj dodati i sitno seckani beli luk. Ulje dodati samo u koliko slanina ima premalo masnoce. Kada se luk zarumeni, skloniti sa sporeta.

3.

Izvaditi piletinu iz kljucale vode i ostaviti da se malo ohladi. Uzeti vatrostalnu posudu i u nju sipati malo ulja(masti) iz tiganja i razmazati je cetkicom po posudi. Kada se ohladi, piletinu prstima razdvajati na sitnije komade(velicine palca ruke…). Sastojke redjati na dno posude sledecim redosledom: red piletine, koja se posoli, pobiberi, doda se kari i origano po ukusu, zatim red proprzene slanine i luka i preko toga red narendanog kackavalja. Tako redjati dok ne ponestane materijala. Na kraju opet narendati kackavalj i preko njega razmazati 1, 5 do 2. case kisele pavlake tako da prekrije celu povrsinu posude. Preko pavlake opet narendati kackavalj koji je preostao. Pecnicu zagrejati na 150C, pa staviti vatrostalnu posudu na donji nivo. S obzirom da je ovo jelo polu gotovo pre stavljanja u pecnicu, ne treba dugo da se pece. Kada vidite da se kackavalj na vrhu zarumeneo(ne zagoreo!), gotovo je.

4.

Prijatno

  • Piletina(5)
  • Snicle(2)
  • Slana jela(1)
  • Rucek(1)
  • Snicli-karter-pileski(1)
  • Pilece-curece(1)
  • Piletina-za-isprobat(1)
  • Piletina-vrhnje-zapeceno(1)
  • Mnjam-mnjam(1)

10

👍👋

hvala :)

ovo deluje izvanredno….lepo da se jedan muskarac trudi da spremi nesto..vredno svake pohvale…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lovačke šnicle
kajanis

Lovačke šnicle