Moj profil

"Kasato" torta

44
"Kasato" torta

Vrlo jednostavna i ukusna... Na Coolinarici postoji već nekoliko recepata za ovu tortu, ali nije na odmet još jedan. :)

Vrlo jednostavna i ukusna... Na Coolinarici postoji već nekoliko recepata za ovu tortu, ali nije na odmet još jedan. :)

Sastojci

400 gr Petit beurre keksa
300 gr Jaffa keksa
300 gr orasa
Fil
5 kašika gustina
2 kašike šećera
700 ml mlijeka
100 gr šećera
250 gr margarina
Čokoladna glazura
1 kašika šećera
malo mlijeka
oko 50 gr margarina

Priprema

1.

Pomiješajte žumanca, gustin, 2 kašike šećera i malo mlijeka (od onih 700 ml). Ostatak mlijeka neka se kuva sa šećerom. Kad provri, skinite sa rignle, polako sipajte mješavinu sa gustinom, vratite na ringlu i kuvajte na slaboj vatri nekoliko minuta, dok se ne zgusne. Trebalo bi da igleda kao puding. Dok je vrelo, umiješajte čokoladu za kuvanje od 100 gr (ja najradije koristim Menaž).

2.

Dok se fil hladi, u veću posudu sitno izlomite Petit, Jaffu isjecite pola na polovine, pola na čevrtine, stavite orase i sve fino pomiješajte.

3.

Kada se fil potpuno ohladi, stavite margarin i umutite mikserom dok se ne sjedini. Onda sastavite   sa keksom i dobro izmješajte. Ako niko ne gleda, najbolje da ovo uradite rukama. ;) 

4.

Smjesu stavite u tepsiju, kalup ili oblikujte ručno. Pošto nisam imala kalup, ja sam stavila u tepsiju pa prebacila na tablu. Traka oko torte (koju možete vidjeti na slici) je ideja mog tate, a njena svrha je da, kada se torta preliva čokoladom, tabla ostane čista.

5.

Stavite margarin, mlijeko, šećer i čokoladu na laganu vatru dok se sve ne istopi fino. Gustinu regulišite količinom mlijeka. Margarin stavljam umjesto ulja da glazura ne bi pucala, nego da bude mekana.

6.

Ohlađenu tortu prelijte vrućom glazurom i ostavite da se hladi.

7.

Kada se glazura ohladi, skinite trake i ako želite, ukrasite je šlagom. 

  • Kolači bez pečenja(2)
  • Orasi(2)
  • Keks(1)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • Jafa(1)
  • Torte(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

kasato torta
sonjapoposka

kasato torta