Moj profil
pawan
29.5.2013.

Katjine krafne

44

Kad god pomislim na krafne sjetim se prijateljice Katje

<3....Ovaj recept je mix Katjinih krafni,talijanskih bombolone i mojeg eksperimentiranja,naravno posvećujem ga Katji..

Kad god pomislim na krafne sjetim se prijateljice Katje

<3....Ovaj recept je mix Katjinih krafni,talijanskih bombolone i mojeg eksperimentiranja,naravno posvećujem ga Katji..

pawan
29.5.2013.

Sastojci

I tjesto: 100 ml toplog mlijeka,25 g putra(sobna temperatura),50 g svježeg kvasca,40 g šećera u prahu,2 žlice likera San Marzano ili ruma,2 žutanjka,200 g svenamjenskog brašna(ja sam koristila Barilla 00)
II tjesto: 400 g brašna,25 g putra (sobna temperatura) ,1 žlica maslinovog ulja,2 jaja,1/2 žličice praška za pecivo,prstohvat soli,aroma vanilije u prahu(vanillina),1 žlica soka od limuna,1 žlica meda,150 ml čvrstog jogurta
ostalo: ulje za prženje ,brašno za doradu

Priprema

1.

U toplom mlijeku rastopiti šećer i dodati ostale sastojke za prvo tjesto.Ostaviti da se diže . Dok se prvo tijesto diže napravite drugo. Sjedinite oba tjesta i ostavite da se diže cca 1 h. Stavite ulje da se grije na srednjoj temperaturi i razvaljajte tjesto ili radite kuglice / prutiće rukom. Možete ostaviti da se diže 10 min ,ja nisam ,odmah sam ih pržila u ulju ..ispale su za 10...

Servirati uz susjedinu marmeladu..Ako nemate susjedu sa dobrim receptom predlažem da napravite marmeladu po receptu moje susjede Patricije.

https://www.coolinarika.com/preview/recept/patricijina-marmelada-od-narance/

https://www.coolinarika.com/preview/recept/888037/

https://www.coolinarika.com/preview/recept/slasticarska-crema-crema-pasticcera/

2.

Just for fun

KOJI STE KRAFNA TIP:

A-jednostavna osoba (posuti ih šećerom u prahu i cimetom.

B-malo zahtjevna (špricom za dekoriranje kolača ušpricajte marmeladu u krafnu)

C-malo razmažena (nutela)

D-srednje razmažena (slastičarska krema)

F-razmažena OMG  (dulce de leche)

  • Krafne-i-fritule(1)
  • Krafne (Pokladnice)(1)
  • Bombolone(1)
  • Krofne(1)

3

Ja sam ABCDF 😉

Hvala  Erna..iznenadila sam samu sebe ovim receptom..😉

😍super su!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)