Ovaj recept sam dobila od svekrve i pita je supeeeer :)
Ovaj recept sam dobila od svekrve i pita je supeeeer :)
Sastojci
Priprema
Zamijesite srednje mekano tijesto i podijelite na dva dijela.
Prvi dio razvaljajte na 1 cm debljine u oblik tepsije u kojoj ćete peći.
Namažite sa uljem i rasijecite na 5-6 dijelova, ali ne do kraja.
Svaki dio preklapajte jedan preko drugoga.
Tako napravite i sa drugim dijelom tijesta.
Malo ostavite da se tijesto odmori.
Tijesto razvaljajte i stavite u nauljenu tepsiju.
Na to stavite nadjev i preklopite sa drugim dijelom tijesta.
Sve premažite sa ostatkom nadjeva i razrežite na trokute (kao da režete pizzu), te stavite peći na 200 stupnjeva oko 45 minuta.
Mladi luk izrežite na manje komadiće i dinstajte na ulju.
Ostavite da se malo ohladi.
Dodajte jaje, kiselo vrhnje i soli po želji.
Sve zajedno izmješajte i punite pitu.
6