Moj profil

Kaymaklı Börek

120 minuta
50
Kaymaklı Börek

Predivan ukus jedne neobične pitice...

Predivan ukus jedne neobične pitice...

Sastojci

za
900g kora za pitu srednje debljine
Za premazivanje
1/2 kg kajmaka
1 šolja gustog jogurta 4% ili 9%mm
1 šolja ulja
I još
2 kom. jaja
200g prezle (hlebnih mrvica)

Priprema

1.

Na srednjoj temperaturi istopite kajmak, dodajte ulje i jogurt. Dobro izmešajte.

2.

Razdvojte kore. U pakovanju treba da bude 12 kora, ako su previše tanke stavite dve.

Koru premažite filom od kajmaka, savijte u obliku trougla, potom ponovo premažite. Na najkraću stranicu trougla namažite sir, zatvorite sa svih strana i napravite rolnicu.

Odložite sa strane.  

3.

Kada ste napravili sve rolnice, u ostatak fila od kajmaka umešajte 2 jajeta. Ako vam je fil gust, četkicom premazujte rolnice, uvaljajte ih u prezlu i ređajte u podmazan pleh.

4.

Pecite na 250C dok blago ne porumene, potom smanjite na 220C i pecite dok potpuno ne porumene.

5.

Mera je za najveći pleh od rerne. 

Da se ne biste "umazali", možete da koristite gumene rukavice. 

Posluživanje

Služite uz pivo, najbolje u dobrom društvu!

  • Slane pite(1)
  • Gibanici(1)
  • Savijače-slane(1)
  • Kore-za-strudlu(1)
  • Kore-za-strudlu-pitice(1)

4

Drago mi je Natka100 da se svima svidelo!

Neverojatno ukusno, nisam stigla da slikam jer su sve smazali nabrzinu

Fino, fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gibanica sa tikvicama i sirom
Pomoravka

Gibanica sa tikvicama i sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

zimnica
alensara

zimnica