Moj profil
ARI26
20.2.2013.

Kazatma

35
Kazatma

Jos jedno fino ,aromaticno jelo iz Kurdistana.

Jos jedno fino ,aromaticno jelo iz Kurdistana.

ARI26
20.2.2013.

Sastojci

1 kg junetine ili govedine
4-5 solja vode (solja 250 ml)
3 male kasike soli
1 mala kasika bibera
9 karanfilica
7 zrna kardamona
3 kasika koncentrata paradaiza
6-7 kasika ulja

Priprema

1.

Meso izrezati na vece kocke .Staviti na zagrijano ulje i dinstati dok ne nestane vode od mesa.

Kada nestane voda od mesa dodati 2 solje vruce vode ,navedene zacine i kuhati na laganoj vatri oko 20-25 minuta dok meso ne bude kuhano i ne ispari voda.Ako je potrebno dodati jos vode da bi se meso skuhalo.

2.

Kada je meso kuhano,dodati paradaiz i proprziti sa mesom minut -dva.Zatim dodati ostatak vode i kuhati na laganoj vatri oko pola sata.

Posluživanje

Posluziti uz rizu

  • Junece-meso(1)

4

Hvala puno drage moje 🙂 Pozdravljam vas 👋

divota bas prava

mmmm opet nesto fino,aromaticno 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)