Moj profil
Jos jedno fino ,aromaticno jelo iz Kurdistana.
Sastojci
Priprema
1.
Meso izrezati na vece kocke .Staviti na zagrijano ulje i dinstati dok ne nestane vode od mesa.
Kada nestane voda od mesa dodati 2 solje vruce vode ,navedene zacine i kuhati na laganoj vatri oko 20-25 minuta dok meso ne bude kuhano i ne ispari voda.Ako je potrebno dodati jos vode da bi se meso skuhalo.
2.
Kada je meso kuhano,dodati paradaiz i proprziti sa mesom minut -dva.Zatim dodati ostatak vode i kuhati na laganoj vatri oko pola sata.
4