Moj profil

kečap

78
kečap

ovo je prvi put da pravim domaći i nije mi žao truda i vremena, prezadovoljna sam  :)))))

ovo je prvi put da pravim domaći i nije mi žao truda i vremena, prezadovoljna sam  :)))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

potrebno je
4 kg zrelog paradajza
4 glavice luka
5-6 češnjeva bijelog luka
4 kašičice soli
2 kašike maslinovog ulja
50 ml bijelog balzamiko sirćeta
1 grančica ruzmarina, majčine dušice
malo bibera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paradajz oprati, očistiti i isjeći na 4 dijela, luk isjeći na listiće a bijeli na 4 dijela, feferone isjeći sitno

2.

rasporediti u vatrostalnu posudu, preliti uljem, posuti nasjeckan ruzmarin i posoliti

3.

staviti u rernu zagrijanu na 200 C i peći 1,5 sat povremeno promiješati

4.

Pečen paradajz ostaviti da se malo prohladi, mlak pasirati kroz mašinu za pasiranje paradajza ili kroz gusto sito-cjedilo. Sos koji se dobije sipati u šerpu, dodati šećer, sirće i bibera po ukusu, kuvati do željene gustine

5.

Vruć kečap sipati u čiste staklene flašice dobro zagrijane, zatvoriti i doooobro zamotati u ćebe gdje će se ohladiti i nakon toga prenijeti u hladnu prostoriju

  • Zimnica(7)
  • Kecap(5)
  • Zimnica slana(1)
  • Isprobati(1)
  • Rajcica-kecap(1)
  • R-rajcica-ketchup(1)
  • Rajčice(1)
  • Isprobano-duka11(1)

17

Odlično

Hvala puno svima !Ena, hvala ti od ❤️ i kod nas je ljutoooo 😋 

Pravila sam danas od dva kila paradajza..ja sam ga malo vise oljutila...bas sam zadovoljna..bice nova tura ❤️ Puno poz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći kečap
domacica-online

Domaći kečap