Moj profil

Kefirko :)

1
Kefirko :)

Volim domaće kruščiće....osobito ovaj :)

Volim domaće kruščiće....osobito ovaj :)

Sastojci

250g pirovog brašna
100g kukuruznog brašna
50-70g grubo usitnjenih oraha
1-1.5 žličice soli
2 žlice lanenih sjemenki
50g ulja
3 kom jaja
400g kefira

Priprema

1.

Prvo pomiješati brašno sa suhim sastojcima, potom dodati mokre sastojke i sve dobro sjediniti. Smjesa će biti ljepljiva gusta kaša. To je u redu :)

2.

 Mali četvrtasti krušni kalup obložiti papirom za pečenje i rasporediti smjesu u kalup. Neka odstoji 20-ak minutica, da bi suhi sastojci dobili priliku natopiti se mokrim. Osobito zobene pahuljice.

3.

Peći, uh teško mi je to reći :) Ovisi o snazi pećnice i koliko želite da bude zapečeno. Moja je dosta jaka i pečem oko pola sata na 180 stupnjeva C, no nekima će možđda trebati i dulje. Nakon 20-ak minuta pečenja prekrijem pairom za pečenje da ne izgori, a nakon isključivanja pećnice ostavim još kratko da se hladi u njoj.

Posluživanje

Topal nije baš preporučljivo rezati, no kad se ohladi postaje divan, pun, potpuno kompaktan kruh koji ćete ubrzo ponovno peći ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogača bez kvasca
Branka51

Pogača bez kvasca