Moj profil
sasaiolja
14.5.2009.

Keftedes

26
sasaiolja
14.5.2009.

Sastojci

0.5 kg. mlevenog junećeg mesa
3 kriške pokvašenog,isceđenog hleba
1 glavica rendanog crnog luka
3/4 šolje kisele vode
1 kom. jaje
1 supena kašika uzo
3 supene kašike sitno seckani peršun
3 supene kašike sitno seckana nana
2 supene kašike maslinovog ulja
so
biber
ulje za prženje

Priprema

1.

Sve sastojke izmešati i staviti u frižider da odstoje jedan sat.

2.

Oblikovati loptice i pržiti u vrelom ulju.

Posluživanje

Služiti uz hladnu tzaziki salatu.

  • CUFTE(2)
  • Jela(1)
  • ĆUFTICE(1)
  • Greek(1)
  • Cuftinja(1)
  • Mljeveno meso(1)

9

Pravi grcki recept, svaka cast! :)

Samo, ja ne mogu jos uvek da jedem jela sa nanom, samo kad bas moram. :)

uzo je grcko alkoholno pice, slicno makedonskoj mastici. Sluzi se dobro ohladjeno, toliko da se jave mali kristali po njemu (pitajte mene, o alkoholu znam sve :-)). Inace probala sam ove loptice i super su

Dopada mi se , ali ne znam sta je to – uzo.Moze li neko objasniti?