Moj profil

keks kolač

6
keks kolač

Za šlagoljupce ;)

Za šlagoljupce ;)

Sastojci

500g petit keksa
150ml soka od naranče
150g maslaca

Priprema

1.

Napraviti kremu od 1 litra mlijeka, šećera i gussnela. Krema se pravi tako što se mlijeko stavi da prokuha. Prije toga se odvoji 2 dl mlijeka sa kojim se umuti gussnel i šećer. Dok mlijeko polako kuha, dodaje se smjesa sa gussnelom, uz neprestano mješanje pjenjačom, dok se ne dobije jednolična krema. Krema je gotova za 3 minute. Kada se skuha, odmah je skloniti sa štednjaka. Kremu ohladiti, dodati rastopljenu čokoladu i maslac i mješati mikserom dok se masa ne izjednači. Na pravokutnoj površini poredati kekse, po širini 5 komada, a po dužini 6 komada. Svaki keks prije toga staviti na kratko u sok od naranče. Mlaku kremu nanositi na natopljeni keks i tako redati tri reda keksa. Istom kremom namazati kolač i sa gornje strane. Umutiti šlag i premazati kolač odozgo. Rezati na kocke i poslužiti. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Đuja
MASATERA

Đuja