Moj profil

Keks od lesnika i djumbira

60
Keks od lesnika i djumbira

Ovo su mi jedni od najdrazih…......

Ovo su mi jedni od najdrazih…......

Sastojci

Testo
250gr mekog brasna
pola kesice praska za pecivo
75 gr secera (kristal)
125 gr butera
1 kasikica svezeg naribanog djumbira
1 kasikica suvog djumbira
1 kasikica cimeta
1 celo jaje
Krema za punjenje
50gr butera
1 kasika meda

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umesiti testo, uviti u foliju i ostaviti da odstoji par sati u frizideru.

2.

Zagrejati pecnicu na 175 C. Testo podeliti na 4 dela i od svakog valjati valjak debljine prsta, seci na 2-3cm duzine i formirati kuglice slika1

3.

Svaku kuglicu u sredini utisnuti varjacom da se napravi rupa slika2.

4.

Redjati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci oko 15min.netreba da porumene.Ostaviti da se ohlade i onda puniti rupice filom.

5.

Za fil: Otopiti cokoladu na pari ili u rerni, umutiti buter sa medom pa dodati otopljenu cokoladu, izmesati i puniti ohladjene kekse.
krema

Posluživanje

U testo se moze dodati jos i kasikica kakaa ko hoce a u kremu kasikica likera od narandze ja ga nisam imala a inace ga stavim ili kasikicu orange back.

  • Keksići(6)
  • Keksi(4)
  • Djumbir(3)
  • Božić(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Keks(1)
  • Kolaci-keksi(1)
  • Izbor-za-bozic(1)
  • Med(1)

21

Biljo, da li se ova kremica osusi ili ostane mekana (zanima me da li ih mogu slagati u kutiju jedne na druge, ili je bolje u jednom redu, da se ne umazu) ?

Predivan keks, upravo isproban 🙂

Preeedivni i njami!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)