Moj profil

Keks od lesnika i djumbira

60

Ovo su mi jedni od najdrazih…......

Ovo su mi jedni od najdrazih…......

Sastojci

Testo
250gr mekog brasna
pola kesice praska za pecivo
75 gr secera (kristal)
125 gr butera
1 kasikica svezeg naribanog djumbira
1 kasikica suvog djumbira
1 kasikica cimeta
1 celo jaje
Krema za punjenje
50gr butera
1 kasika meda

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umesiti testo, uviti u foliju i ostaviti da odstoji par sati u frizideru.

2.

Zagrejati pecnicu na 175 C. Testo podeliti na 4 dela i od svakog valjati valjak debljine prsta, seci na 2-3cm duzine i formirati kuglice slika1

3.

Svaku kuglicu u sredini utisnuti varjacom da se napravi rupa slika2.

4.

Redjati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci oko 15min.netreba da porumene.Ostaviti da se ohlade i onda puniti rupice filom.

5.

Za fil: Otopiti cokoladu na pari ili u rerni, umutiti buter sa medom pa dodati otopljenu cokoladu, izmesati i puniti ohladjene kekse.
krema

Posluživanje

U testo se moze dodati jos i kasikica kakaa ko hoce a u kremu kasikica likera od narandze ja ga nisam imala a inace ga stavim ili kasikicu orange back.

  • Keksići(6)
  • Keksi(4)
  • Djumbir(3)
  • Božić(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Keks(1)
  • Kolaci-keksi(1)
  • Izbor-za-bozic(1)
  • Med(1)

21

Biljo, da li se ova kremica osusi ili ostane mekana (zanima me da li ih mogu slagati u kutiju jedne na druge, ili je bolje u jednom redu, da se ne umazu) ?

Predivan keks, upravo isproban 🙂

Preeedivni i njami!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)