Moj profil

Keks sa djumbirom

35 minuta
48
Keks sa djumbirom

Došla je jesen a i zima se bliži pa šolja toplog čaja prija, ali kako bez dobrog keksa, evo jednog zanimljivog recepta.

Došla je jesen a i zima se bliži pa šolja toplog čaja prija, ali kako bez dobrog keksa, evo jednog zanimljivog recepta.

Sastojci

Za testo
75 gr. putera
25 gr. pšeničnih klica
150 gr. graham brašna
75 gr. običnog belog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1 kašika mlevenog djumbira
1 kašika sitno rendanog svežeg korena djumbira.

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 180°C( fen 160°C) i pomazati pleh za pečenje.

2.

U posudi umutiti puter i šećer i dodati jaje i to umutiti, pa dodati pšenične klice i mešavinu brašna i praška za pecivo i sode bikarbone, i oba djumbira, i rukama izraditi testo.

3.

Odvajati komadiće veličine oraha i praviti kuglice i redjati u pripremljen pleh ostavljajući prostor izmedju jer će keks da naraste. Donjom stranom viljuške pritisnuti kuglice (umočiti viljušku u brašno ili vodu da se ne bi lepila) da se dobije oblik keksa.

4.

Peći u zagrejanoj rerni 20-25 minuta.

Posluživanje

Servirati prohladjen. Inače keks se može čuvati u zatvorenoj kutiji nedelju dana bez frižidera, a u zamrzivaču oko 3 meseca

  • Božić(3)
  • Keksi(3)
  • Keksići(2)
  • Keks(1)
  • Djumbir(1)
  • Lako(1)
  • Keksi-i-kolacici(1)
  • Izbor-za-bozic(1)

20

Super keksići!!!! Odlično!!! Volim đumbir, stavljam ga u razne safteke, a u ovo jesensko-zimsko vrijeme čaj od đumbira je prava stvar…..

oky, oky :)))) Samo javi i stizeeee… ;)

Ne znam da li u Bitolju ima Vero, ako ga ima sigurno ima svezi koren djumbira, zaista ako ne mozes da nadjes poslacemo ti paket. Inace, djumbir koren se moze zamrzavati naravno u komadicima koji su ti potrebni.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Đumbirko - Gingerbread keksi
SweetGreen

Đumbirko - Gingerbread keksi

Recepti koji koriste slične sastojke

Tikvice punjene kus kusom
ratatouille

Tikvice punjene kus kusom