Osvezavajuci desert od jagoda u kombinaciji sa keksima i kremom od slaga i pavlake. Dodata seckana cokolada upotpunjuje vocnu aromu svojom slatkom gorcinom. I sve to preliveno prelivom i jagodama. Mozete ih naciniti i sa smrznutim vocem!
Osvezavajuci desert od jagoda u kombinaciji sa keksima i kremom od slaga i pavlake. Dodata seckana cokolada upotpunjuje vocnu aromu svojom slatkom gorcinom. I sve to preliveno prelivom i jagodama. Mozete ih naciniti i sa smrznutim vocem!
Sastojci
Priprema
Skuvate vocnu kremu od 200 gr. voca koje stavite u 250 ml. vode, nakon sto provri viljuskom izgnjecite jagode, i dodate gustin i secer izmesan sa 1.5 dcl. vode i skuvate da bude gusto.
Ostavite da se ohladi.
Umutiti 300 gr. slaga sa 150 ml. kisele vode i slag-fix-om.
Jedan deo ostavite za premazivanje cele torte i ukrasavanje po zelji.
U ostalo dodati struganu cokoladu na krupno ili iseckanu nozem i kiselu pavlaku.Pazljivo izmesati.
Redjati kekse umocene u mleko, zatim deo vocne kreme i polovinu slaga sa pavlakom i cokoladom.
Poklopiti redom keksa pa jos jednom filovi i keksi.
Premazati celu torticu slagom i na povrsinu poredjati iseckane jagode na cetvrtine.
Obode tortice ukrasiti ruzicama i nakon toga preliti jagode prelivom napravljenim po umutima na vrecici.
Dobro ohladiti i seci na snite.
Ako snite pravite sa smrznutim jagodama u tom slucaju na povrsinu torte poredjati manje smrznute jagode i preliti prelivom i odmah u frizider!!!
imam jedno pitanje, ovih 300g šlaga? što je to
ja sam prvo mislila da je to ona šlag pjena u vrećici, ali sam skužila da nije. da to nije onaj šlag od leda u čašici? hvala na odgovoru
52