Torta za svaku priliku, lako se pravi i veoma je ukusna.
Sastojci
Priprema
U šerpu na šporetu sipati skoro cijelo mlijeko, dodati 200 gr šećera i vanilin šećer.
Polupati jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
Žumanjke dodati u preostalo mlijeko, promiješati, dodati gustin, pa sadržaj presuti u uzavrelo mlijeko na šporetu.
Kada krem dobije potrebnu gustinu, skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
U ohlađeni krem dodati margarin i mutiti mikserom dok se smjesa ne sjedini.
Keks potopiti u sok od pomorandže i redati na tacnu, formirajući pravougaoni oblik.
Na keks nanijeti fil, pa ponovo keks. Filovati i staviti treći red keksa, pa i njega premazati filom.
Skuhati šerbet od 150 gr šećera i 50 ml vode.
Bjelanjke mutiti mikserom i dodati 50 gr šećera.
U veoma tankom mlazu u izmućene bjelanjke dodati vreli šerbet i mutiti mikserom oko 20 minuta.
Šlagom napuniti kuharski špric i ukrasiti cijelu tortu.
3