Moj profil
njambrek
12.8.2011.

Keksi od likera divlje naranče i oraha

15

Recept je nastao spontano....u pomanjkanju drugih namirnica koje sam prvo mislila "ugraditi".

Recept je nastao spontano....u pomanjkanju drugih namirnica koje sam prvo mislila "ugraditi".

njambrek
12.8.2011.

Sastojci

2 jaja
25 dkg šećera u prahu
25 dkg maslaca
2 vanilin šećera
ribana korica od naranče
malo soli
ekstrakt ruma ( cca 20 kapi....može i više )
1 dcl likera od divlje naranće
20 dkg mljevenih oraha
50 dkg oštrog brašna

Priprema

1.

Pjenasto izmješajte jaja i šećer u prahu, dodajte izraženi maslac, narančinu koricu, malo soli, vanilin šećer, ekstrakt ruma, liker od divlje naranče.

Homogenizirajte smjesu.

Lagano dodajete prethodno izmješano brašno i usitnjene orahe. Izmijesite i ostavite u hladnjaku neko vrijeme.

2.

Jednolično tijesto razvaljajte na debljinu cca 0,5 cm.

Plastičnom rezalicom izrežite kekse, utisnite pečat i po želji tekst.

Kekse ispeći na laganoj temp. cca 175C, 20 min. Hladne kekse posipati šećerom u prahu.

Posluživanje

Gotove medaljone prigodno upakirajte i poklonite

  • Fini keksići(1)
  • Njambrek(1)
  • Pecat-keksi(1)
  • Piskoti-citrusi-orescki(1)

5

da, ali za "opci dojam". nagrađeni su oni s ledenim kvascem a prigodno oblikovani i prigodno nazvani!

Jesu li to oni nagrađeni???

Miro, jedna količina keksića je bila namijenjena i za tebe....ali nisam se uspjela spustiti sa "brda".....iako sam imala čvrstu volju....