Moj profil

Keksi od smokava i meda

45 minuta
47

Mekani i ukusni keksi.

Mekani i ukusni keksi.

Sastojci

120 g maslaca
180 g meda
2 žlice mlijeka
720 g brašna
3 žličice praška za pecivo
3 žlice naribane korice naranče ili limuna

Priprema

1.

Smokve staviti u dobuku posudu, preliti hladnom vodom da  budu prekrivene. Zakuhati ih na tihoj vatri i kuhati oko 10 minuta.    

2.

Izvaditi smokve, ocijediti ih i prohlađene izrezati na sitno.  

3.

Izmiksati maslac.

4.

Izmiksati jaja i med, dodati im maslac i još malo mutiti. Na kraju dodati mlijeko. 

5.

Brašno i prašak za pecivo promiješati, a zatim postepeno dodavati prethodnoj smjesi.                

6.

Dodati smokve, limunov sok i koricu od naranče ili limuna

7.

Na lim obložen papirom za pečenje, žlicom stavljati male hrpice i samo ih malo oblikovati prstima

8.

Lim staviti u prethodno zagrijanu rernu na 200 stupnjeva i peći 15 - 20 minuta. Dok nježno ne porumene

9.

Pečene prozračno pospite šećerom u prahu.

Mogu stajati par tjedana u zatvorenoj posudi. 

10.

Od ove smjese dobila sam dva velika lima od pećnice. Nisu slatki.

  • Keksi(5)
  • Med(3)
  • Smokve(3)
  • Suhe smokve(2)
  • Probati(1)
  • Isprobati(1)
  • Smokve-suhe(1)
  • Bozicni(1)
  • Probaj(1)

26

Savršeni keksići, ostalo mi je suhih smokvi od prošle godine i sjetila sam se tvog recepta. Pravila sam i prije nekoliko godina. 

Draga moja pompom, hvala ti na povjerenju, lijepim slikama i dobrim utiscima ❤️

Draga moja Sanja napravila sam ove tvoje divne keksiće za današnju sv.Luciju, oduševljena sam, imala sam suhe smokve od prošle godine i kao naručen mi je došao tvoj receptić!Uz dodatak domaćeg limuna keksići su jednostavno fantastični! Hvala ti i šaljem ti tople pozdrave👋