Moj profil

Keksi s bademima, pistacijama i kardamonom

41
Keksi s bademima, pistacijama i kardamonom

Super keksići. Originalni recept je iz časopisa Iće & piće .

Super keksići. Originalni recept je iz časopisa Iće & piće .

Sastojci

100 g mljevenih pistacija
200 g oguljenih i mljevenih badema
prstohvat soli
1 žličica meda
2 žlice ružine vodice

Priprema

1.

Oguljene bademe, pistacije, vanili-šećer, sol i kardamon izmiksati u fini prah (ja sam ih ostavila u sitnim komadićima).

Bjelanjke mutiti 1 minutu vilicom i dodati ružinu vodicu i med.

Sve sastojke izmiješati u mekanu ljepljivu masu, umotati u foliju i staviti u frižider na 3 sata.

Pećnicu zagrijati na 150 C.

Posipati radnu površinu šećerom u prahu.

Podijeliti tijesto na 4 dijela i od svakog izvaljati valjak promjera oko 3 cm.

Izrezati male komade, izravnati prstom u uvaljati u šećer u prahu ( u zdjelici u koju smo stavili 5-6 žlica šećera u prahu).

Peći 20-22 minute.

Keksi trebaju biti mekani, inače će biti pretvrdi kad se ohlade.

Izvaditi ih iz pećnice i ostaviti ih 5 min na limu, a onda ih izvaditi na rešetku da se potpuno ohlade.

Posluživanje

Ja sam umjesto 200 g vanili - šećera stavila 80 g voćnog šećera i dodala par kapi vanili - ekstrakta.

  • Keksići(2)
  • Bez brašna(1)
  • Bademi(1)
  • Keks-kardamon(1)

8

Da li mozete da mi kazete koji je proizvodjac? Nisam nikada kupovala,a vidim da svasta ima. 

Pa ekstrakt nema farbu u sebi

Od kog proizvodjaca kupujete ekstrat vanile? Ne bih da kupim neku farbu sa skrivenim secerima i emulgatorima 😁 Hvala :) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Integralni keksići sa bademima i…
maslinka

Integralni keksići sa bademima i…

Trogirski rafioli
antika777

Trogirski rafioli