Moj profil

Keksi sa bademima

15

Ove keksice sam pravila sebi za dusu,nisam pratila nikakav recept samo sam koristila namjernice koje ja najvise volim a to su bademi i sve moguce vrste cokolade....pored cimeta i narandze koje nisam koristila ovaj put...

Ove keksice sam pravila sebi za dusu,nisam pratila nikakav recept samo sam koristila namjernice koje ja najvise volim a to su bademi i sve moguce vrste cokolade....pored cimeta i narandze koje nisam koristila ovaj put...

Sastojci

200gr brasna(ja sam koristila namjensko brasno za kekse)
100gr integralnog brasna
100gr mlj.badema
2 vanilin bourbon secera
100gr secera
1kasikica pr.za pecivo
1vrecica nesskafe ili kapucina
200gr maslaca
za punjenje
100gr cokolade za kuhanje+2-3 kasike slatkog vrhnja
100gr bijele cokolade+2-3 kasike slatkog vrhnja
za preliv
bijele cokolade
bademi u listicima

Priprema

1.

Sastavite sve suhe sastojke,pa dodate jaje i listice maslaca.Umjesite brzo glatko tijesto,umotate ga u prozirnu foliju i ostavite oko sat vremena u frizideru(vjerujem da moze i krace,ja sam u meduvremenu pripremala i rucak pa sam se zadrzala)

2.

Tijesto razvijete izmedu dva sloja prozirne folije,pa sa malo vecim kalupom isjecete kekse i redaate ih u pleh oblozen papirom za pecenje.Mozete koristiti i neku manju casu kao kalup ili neki zeljeni oblik,ja imam ova 3 i koristila sam NAJVECI.

3.

Pripremljene kekse prvo stavite na kratko u frizider dok zagrijete rernu na 180°C,pa ih pecite oko 15 min.zavisno od rerne.Nemojte ih dugo peci,moraju biti mekani u sredini,pa ce se malo stvrdniti prilikom hladenja.

4.

Fil pripremite tako sto otopite POSEBNO obadvije vrste cokolade sa malo slatkog vrhnja,pa na svaki ohladeni keks stavite jednu kasikicu crne cokolade pa preko isarate sa bijelom cokoladom i spojite sa drugim keksom.

5.

Pripremljene kekse ostavite ponovo u frizider da se cokolada stegne(5-10min).Crnu cokoladnu sam potrosila svu za punjenje,a bijele mi je ostalo jer sam je koristila samo za saranje preko crne.Sa tim sto vam je ostalo premazite zavrsene kekse pa pospite sa listicima badema....

Posluživanje

Odlicni su uz solju kafe....

  • Suhi-keksici(1)

4

Meni je bilo premekano tjesto, pa sam dodala na ovaj recept još mljevenih badema, još oko 150 gr, čini mi se. Jako su ukusni. Na slici su posljednja tri 🙂

Rado bi dosla....🙂

hajde nisi daleko,popit cemo i jednu kaficu uz kekse😉🙂

Ovako je ispalo drugima