Moj profil

Keksi sa komadicima cokolade

77
Keksi sa komadicima cokolade

Ove godine odlucila sam napraviti neke nove keksice i posebno ih ukrasiti za Bozicne blagdane. Vec neko vrijeme istrazujem po internetu i ova ideja mi se ucinila najljepsom. Ogromni keksi upakirani u papirnati omot od CD-a sa masnicom i eventualno zvoncicem ili andjelom. Naravno, mozete ovakve kesice napraviti i za rodjendane, Uskrs, diplomu i slicno... pustite masti na volju!

Recept za ove kekse je od Nigelle.

Ove godine odlucila sam napraviti neke nove keksice i posebno ih ukrasiti za Bozicne blagdane. Vec neko vrijeme istrazujem po internetu i ova ideja mi se ucinila najljepsom. Ogromni keksi upakirani u papirnati omot od CD-a sa masnicom i eventualno zvoncicem ili andjelom. Naravno, mozete ovakve kesice napraviti i za rodjendane, Uskrs, diplomu i slicno... pustite masti na volju!

Recept za ove kekse je od Nigelle.

Sastojci

Za 14 keksica
150 gr omeksalog maslaca ( moze i pola margarin pola maslac )
100 gr kristal secera
1 zutanjak
300 gr glatkog brasna
1/2 zlicice sode
326 gr mljecne cokolade u kapljicama ili nasjeckane ( moze i cokolada za kuhanje)

Priprema

1.

Pecnicu zagrijte na 170 stupnjeva.

Veliki lim iz pecnice oblozite papirom za pecenje.

Ukoliko nemate cokoladne kapljice nasjeckajte cokoladu.

2.

Omeksali maslac ( ili kombinaciju pola margarin pola maslac ) mixajte sa smedjim i kristal secerom. Ja sam koristila Muscovado nerafinirani smedji secer od Enciana.

Dodajte extrakt vanilije, jaje i zutanjak ( Nigella preporuca da jaja budu direktno iz hladnjaka, znaci hladna, ne sobne temp. ), te sve izmiksajte dok se ne postane kremasto.

Malo smanjite mikser i umijesajte brasno pomijesano sa sodom.

Umijesajte pomocu spatule ili kuhace nasjeckanu cokoladu ili cokoladne kapljice.

Ja sam imala 30 gr naribane cokolade, a ostalo sam nasjeckala.

3.

Pomocu zlice za sladoled pravite loptice ( keksice ) pazeci pritom da ostavite dovoljno mjesta na limu jer ce se keksici rasiriti.

Ja sam stavljala na veliki pleh iz pecnice 6 keksica.

4.

Pecite keksice 15 - 17 minuta.

Pecene kekse ohladite 5 minuta i onda ih prebacite na zicu da se do kraja ohlade.

5.

Za pakiranje keksica vam je potrebno:

Papirnati omot za CD ( 50 kom mozete kupiti u Macro Micro za 10 - tak kuna )

Masni papir izrezati na velicinu CD-e omota, keksi su masni, pa ako ne stavite papir ostaviti ce masan trag na straznjoj strani omota.

Busilica za papir ( za probusiti dvije rupice )

Ukrasna traka ( moja kupljen u Getrou - 5 metara trakice 7 kuna )

Za doraditi mozda koji mali andjeo ili zvoncic da se zaveze uz masnicu....

6.

Zlice - grabilice!

8.

Hvala mojim dragim prijateljima Ivani i Alanu sto su brzinom munje nabavili papirnate omote za CD-e. Najbolji ste... moja velika podrska! :))

  • Božić(2)
  • Keksi(2)
  • Keksići(2)
  • Keks(1)
  • Kolaci-cookies(1)
  • Cookies(1)
  • Cool-keks(1)
  • Bozicno(1)
  • Rodjendan(1)

10

Aaa, bas mi je drago! 😉

Keks je isproban i savrsen je! Hvala 

Hvala vam puno i bas mi je drago da je sve super ... od pakiranja, pa do okusa keksa! 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keksi s komadićima čokolade
Medo22

Keksi s komadićima čokolade