Moj profil

Keksi sa odlicnim punjenjem

264
Keksi sa odlicnim punjenjem

Djecica i svi koji su ih probali kazu da su do sad najjjjjbolji keksi koje sam pravila,uvjerite se sami!

Djecica i svi koji su ih probali kazu da su do sad najjjjjbolji keksi koje sam pravila,uvjerite se sami!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za kekse:
270 g brasna
170 g butera
1 jaje (50 g)
1 mala zlica praska za pecivo
Punjenje:
125 g butera
100 g mljecne cokolade
25 g kakaoa
2 velike zlice soka od pomorandze
100 g mljevenog keksa (piskota)
50 g marmelade od Sipka Podravka
cokoladna glazura za ukrasiti
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo pripremiti smjesu za kekse:

Sve sastojke dobro sjediniti da dobijete fino glatko tjesto,zaviti u prozirnu foliju i ostaviti 30 minuta na hladnom.

2.

Dok se smjesa za kekse hladi pripremiti punjenje:

Buter istopiti u manjoj serpici,dodati mu sad cokoladu (ali maci sa stednjaka)i dobro zicom izmjesati da se sva cokolada istopi.Dodati odmah sok narandze, secer u prahu pomjesan sa kakaom,vanilinm secerom i opet dobro izmjesati.

Na samom kraju dodati sjeckane,mljevene bademe,kekse i marmeladu,izmjesati toliko da se sve fino sjediniti.

Ostaviti na stranu dok se keksi ne ispeku.

3.

Za kekse:Pripremiti 2 pleha oblozena sa papirom za pecenje.Tjesto razviti na malo pobrasnjenoj povrsini 0,5 cm  i vaditi oblike po zelji,ili kao na slici.

Peci kekse u zagrijanoj pecnici na 180°C 10-12 minuta.

Pustiti ih na plehu da se ohlade.

4.

Pripremljenu punjenje smjesu podjeliti na toliko djelova koliko odvojite kekse (po dva odvajati jer ce se spajati).

Oblikovati coko smjesu u krug,izmedju dlanova priteci (velicine keksa)i stavljati na keks,malo priteci,ali skroz lagano,pa prekriti drugom polovinom keksa.

Radi lakseg sljepljivanja coko smjese i keksa najbolje je premazati oba keksa sa marmeldaom.

5.

Punjene,vec poklopljene kekse ukrasiti sa istopljenom cokoladnom glazurom,na sredini svakog staviti po ljesnik ili po zelji.

6.

PS:Keksi se isto mogu ovako praviti:Cokoladnu smjesu oblikovati u kuglice,manje kao mali orah staviti ih na sredinu keksa i cjele premazati cokoladnom glazurom,ili ih samo preko sarati sa cokoladom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback