Recept posvećujem najvrednijoj s ovih stranica. Duka11 za tebe!
Recept posvećujem najvrednijoj s ovih stranica. Duka11 za tebe!
Sastojci
Priprema
Pomiješajte u plastičnoj posudi brašno, šećer u prahu, kakao i sol. Dodajte žumanjak i maslac narezan na listiće. Komade maslaca usitnite pomoću vilice. Dalje tijesto mijesite rukom dok se sastojci ne sjedine u glatko tijesto. Ako treba dodajte žlicu brašna ili mlijeka. Stavite ga 15 minuta u škrinju ili 30 minuta u frižider. Nakon hlađenja tijesta uključite pećnicu na 150°C.
Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj podlozi ili na papiru za pečenje na debljinu oko 5-6 mm. Ako nemate valjak poslužiti će aluminijska folija sa svojim papirnatim tuljcem :). Izrezujte oblike modlicama za tijesto, prvo većom modlom, a zatim manjom istog oblika. Kako bi izrezali rupicu u koju ćete umetnuti trakicu za objesiti koristite neki mali cjevasti oblik ili slamčicu. Morate imati oko 1 cm razmaka između ruba keksa i izrezane sredine za rupicu inače će puknuti keks. Ja sam koristila čep s deterdženta za suđe.
Možete rezati nožem oblik veći od vanjskog promjera modle kako bi dobili dovoljno veliki keks s rupicom za objesiti.
Usitnite bombone (npr. valjkom za tijesto) u plastičnoj vrećici za zamrzavanje ili preklopljenom papiru za pečenje od kojeg odmah možete formirati tobogan s kojeg usitnjene bombone sipate direktno u kekse. :)
Rasporedite bombone u kekse i pecite ih 10-12 minuta. Neka se ohlade u protvi zajedno sa papirom za pečenje.
Kao trakice za vješanje mogu vam poslužiti sjajne vrpce za vješanje s vaše odjeće, konac za vezenje...
Posluživanje
Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.
Pekla sam kekse 2 puta sa po pola sastojaka i cijelim žumanjkom.
Drugi put probala sam peći kekse s glatkim brašnom i cijelim bjelanjakom koji je ostao te žele bombonima. Tijesto je ispalo premekano, teško za raditi, a žele se nije otopio. Svakako treba koristit oštro brašno i pola keksića peći sa tvrdim, a pola sa žele bombonima jer su jako fini.
Sviđa mi se ovaj recept i nadam se da će mi ispasti dobro. Stavit ću i žele bombone a radit ću srca za Valentinovo, čisto za probu i za one koje jako volim ❤️
Meni su prvi keksi super bili, a drugi s bjelanjkom koma za raditi. Zadnje 2 slike su keksi koji nisu dobri za raditi. Ne znam u čemu je stvar, valjda u brašnu, nemam pojma. Jako mi se sviđa kako su vam ispali keksi. Žao mi je što vam je sve palo na staklo od pećnice.
I ja sam jučer imala avanturu. Sinoć ja spremam 2 komada koja su ostala od torte u plastičnu kutiju i padne mi zatvorena kutija na pod (gornji dio završio dolje), torta je izgledala ko pista za skijaški spust ili klin 😀😀, a mislila sam odnijeti kolegicama na posao. 👋
Keksi isprobani 🙂 Tijesto je jako ukusno. Moram priznat da mi je ovo bilo sve samo ne lako 😀 Prvo nisam mogla zamijesit tijesto, pa sam ubacila jaja s bjelanjcima.Radila sam sa 40 dkg, pa sam stavila 2 jaja. Onda sam stavila prvi protvan u pecnicu, i vidim ja da mi se na nekim kolacicima nisu lijepo otopili bomboni,pa sam htjela dodati jos malo bombona, da se cijela "rupa" popuni, i kak sam htjela izvadit protvan, skliznul mi je iz ruku i sve mi je palo na staklo od pecnice, sve se bomboni poljepili za staklo AAAAAA. Onda sam jos jedan protvan ispekla, evo taman za slikanje. Kakva avantura 😀
17